Bienvenus
chez nous !
Un savoir-faire Artisanal
Mon entreprise située au pied des monts du lyonnais à Vaugneray se distingue par son savoir-faire artisanal dans la préparation de charcuteries et de plats traiteur. Avec une passion pour la qualité et la tradition, je propose une offre authentique pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Charcuterie
Qualité Supérieure
Je vous propose une large gamme de charcuteries artisanales de qualité supérieure, préparées sur commande avec soin et dans le respect des recettes traditionnelles.
J’accorde une attention particulière à la provenance et à la qualité des produits sélectionnés, car de bonnes matières premières sont essentielles pour garantir des saveurs authentiques et vous offrir un résultat à la hauteur.
Traiteur
Expérience Culinaire
Que ce soit pour des événements privés ou professionnels, je mets mon savoir-faire à votre service afin de créer des instants gourmands et conviviaux. Certaines prestations peuvent également être réalisées à domicile, dans la limite de 60 personnes. N’hésitez pas à me contacter pour toute demande de devis.
Personnalisation
Offre Sur-Mesure
Je propose des services personnalisés pour répondre à vos besoins spécifiques. Que ce soit pour des demandes particulières en charcuterie ou des menus sur mesure pour vos événements, je suis là pour créer des expériences uniques et adaptées à vos attentes.
Mes prestations se font uniquement sur commande au minimum 48h à l'avance au 06 24 96 27 78
Retrouvez-moi
aux marchés !
- Grézieu-La-Varenne le mardi matin
- Vaugneray le samedi matin
- Ménival, Lyon 5ème le dimanche matin
Mes préparations
PLATS
Paella
11 € par personne
Tajine
11 € par personne
Galantine + pommes duchesse
13 € par personne
Goulache polonais
13 € par personne
Tartiflette
13 € par personne
Choucroute
14 € par personne
DIVERS METS
Plateaux de toasts / crudités
à définir
Feuilletés apéritif
4 € / 100g
(volaille ou porc)
33 € le kg
Pâté en croûte grande taille
(volaille ou porc)
14 € la pièce
Pâté en croûte cocktail
22 € le kg
Pâté de campagne
2,50 € la pièce
Vol aux vents
6 € / 250g
Persillade d'escargot
(ou autre selon demande)
20 € la pièce
Saucisson brioché
2,50 € la pièce
Coquille St Jacques
28 € le kg
Galantine
à définir
Pommes duchesses
10 € le kg
Andouillettes
Saucisses / Merguez
16 € / kg
Jambonneau cuit
12 € la pièce
Plateaux de Charcuterie
15 €
6 personnes
10 personnes
25 €
PRESTATION AU FEU DE BOIS
17 € / pers
Cochon à la broche
(+ 1,20 € avec pommes de terre)
Jambons à la broche
15 € / pers
(+ 1,20 € avec pommes de terre ou légumes saison)
17 € Poulet entier
Poulets à la broche
(+ 1,20 € avec pommes de terre ou légumes saison)
A partir de 17 € / pers
Barbecue charbon de bois
(prix selon choix des ingrédients = brochettes, chipolatas, merguez, côtelettes agneau, légumes de saison...)
⚠️ Les prix sont susceptibles d'évoluer en fonction du cours des viandes
Un métier né
d'une passion !
Je m’appelle Dariusz, je suis charcutier traiteur diplômé et passionné par mon métier.
J’aime travailler des produits frais et de qualité pour créer des recettes savoureuses et généreuses.
Pour moi, la charcuterie est un véritable savoir-faire artisanal que je prends plaisir à partager au travers de chacun de mes plats faits maison.
06 24 96 27 78
Contactez-moi !
« Notre société s'est approvisionnée à plusieurs reprises pour harmoniser nos réceptions. Nous n'avons eu que d'excellents retours. Un atelier artisanal traditionnel que nous pouvons amplement recommander. »
« Nous recommandons à 100 %. Le pâté croûte est juste délicieux, tout comme son couscous, et les saucisses, merguez et saucissons sont dignes d’un grand charcutier. Cette personne est vraiment très sympathique et prend soin de ses clients. »
Mélanie.M
« De superbes produits, tous faits maison et d’une grande qualité. Dariusz est un homme chaleureux et passionné par son métier. Je recommande vivement ! »
Elodie.B